Bartscher Pizzaofen Mini 2, 2 Backkammern ( Mieten )

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Mietbedingungen:

25 €   inkl. 10 Flammkuchenböden (26 x 18 cm).  Der Mietpreis gilt für 1-3 Tage.

Die genannten Preise sind Brutto Preise incl. der gesetzlichen 19% MwSt.
Der Mietpreis gilt für die Abholung ab Lager.
Für Schäden an den gemieteten Artikeln haftet der Mieter und muss gegebenenfalls eine geeignete Versicherung abschließen.
Die AGBs finden Sie auf unserer Webseite

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75,00 € inkl. MwSt.

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Legen Sie den frischen Flammkuchen-Teigling auf ihr Einschießbrett und bestreichen Sie ihn gleichmäßig mit ca. 60g Flammkuchen-Creme. Achten Sie darauf, einen Rand von 5 - 10 mm nicht mit Creme zu bestreichen. Belegen Sie Ihren Flammkuchen nach Wunsch.


Der Backvorgang:
Gebacken werden Flammkuchen optimaler Weise in Flammkuchen-Öfen mit Schamottsteinböden bei ca. 280°C für ca. 3 Minuten.

Flammkuchen ist fertig gebacken, wenn der Rand schön gebräunt ist und der Flammkuchen in der Mitte nicht mehr durchhängt wenn man ihn anhebt. Auf dem Holzbrett serviert, wird der Klassiker zum kulinarischen Erlebnis.

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Speisesalz
Die Böden sind unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte je 100g:
Brennwert: 1133KJ (268 kcal)
Fett: 3,23g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 51,6g
Zucker: 1,5g
Eiweiß: 7,0g
Salz: 1,6g

Kennzeichnungspflichtige Zutaten mit allergenem Potential:
Gluten, Weizen

Anschlusswert

2,7  kW

Spannung

230 V  

Frequenz

50 Hz  

Geräte-Anschluss

Steckerfertig  

Temperaturbereich von

0  °C

Temperaturbereich bis

300  °C

Backofen-Funktionen

Ober- /Unterhitze  

Breite Innen

410  mm

Tiefe Innen

370  mm

Höhe Innen

90  mm

Timer

ja  

Anzahl Backkammern

2  

Pizza-Aufnahmefähigkeit

2 Pizzen Ø 35 cm (2 x 1 Pizza)  

Ober- / Unterhitze getrennt regelbar

nein  

Material Backkammer

Boden aus hitzebeständigem Stein  

Farbe

Edelstahl  

Material

Edelstahl  

Für dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet

ja  

Wichtiger Hinweis

-  

Breite

545 mm

Tiefe

500 mm

Höhe

380 mm

Gewicht

27,7 kg

Inkl. Endreinigung

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